诸多的对于青萝卜的做法大全家常菜,青萝卜的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、直接生食。青萝卜可以直接生吃。就像吃水果一样。这是最简单的,却是吃绿萝最矜持的一种方式。吃起来水润香甜,但是会有点辣,有些人可能接受不了。但是如果想减肥排毒,这样吃是很好的。
【资料图】
2、凉拌沙拉。
3、1将青萝卜切成细丝,再将一根红辣椒切成细丝,放入萝卜碗中。加一点香菜。
4、2在另一个小碗中,加入一些酱油、盐、醋、糖和香油。如果你喜欢吃辣,可以加一点辣椒油,拌匀成汁。
5、3将汁液倒入萝卜碗中,搅拌均匀。
6、绿萝炒肉。
7、1萝卜切块,用开水浸泡两分钟左右,捞出沥干冷水备用。
8、2准备少许姜丝和蒜丝,先将姜丝放入油中煸炒,然后放入蒜,与肉一起煸炒至肉变色。倒入少许酱油,放入少许水,煮一两分钟。注意不要有太多的水。
9、3最后加入萝卜炒匀,加盐。
10、腌制。
11、1将萝卜切成粗条,加入适量盐,搅拌均匀,腌制三小时左右。
12、2倒掉腌制的水,加入适量的糖,用酱油和醋搅拌均匀,然后把萝卜放在密封的地方。三个小时左右就可以吃了。夏天冷藏的话味道更好。
13、炖汤。这个很简单,排骨大骨头都很好。可以先把骨头稍微炖一下,再把剁碎的萝卜放进去炖久一点,不然萝卜煮的太烂就不那么好吃了。我个人不太想在汤里放太多食材,只加一点盐和一点鸡精调味就可以了。
14、保持汤的原味。
15、做饺子馅。
16、先将萝卜切成细丝,加盐腌制萝卜的辣子水。再把萝卜剁碎。
17、3将食材混合在一起,加入适量的油、鸡精和盐(盐可以放也可以不放,因为之前猪肉和萝卜都是加盐的,由你决定),搅拌均匀,馅料就做好了。然后包好饺子就可以做菜了。
以上就是青萝卜的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。