莲蓬竹荪豆腐汤(关于莲蓬竹荪豆腐汤简述)

(资料图)

1、 豆腐2块（约150克），鸡脯肉100克，火腿50克。

2、菠菜50克，鸡腿肉50克，水发竹荪100克。

3、蘑菇50克，鸡蛋清3个，水淀粉20克。

4、熟猪油15克，精盐5克，味精4克。

5、料酒10克，鲜鸡汤1000克。

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